Olivenkraut
Beim Olivenkraut handelt es sich um eine mehrjährige Pflanze, die einen unglaublichen Duft von eingelegten Oliven verströmt. An den Stängeln befinden sich kleine Nadelblättchen, die einfach abgezupft und dann zu den Speisen gegeben werden.
Da das Olivenkraut eine winterharte Staude und mehrjährig ist, gibt es also aus dem eigenen Garten über einen längeren Zeitraum ein tolles mediterranes Gewürz.
Der Standort sollte sonnig oder höchstens halbschattig sein und einen gut durchlässigen Boden haben. Das Kraut wird 50 bis 60 Zentimeter hoch und liefert praktisch ohne Ende aromatischen Nachschub.
