EPEXL – Berichte vom Dampfen, Angeln, Urlaub, Boote, Rezepte, Kräuter und vieles mehr…

Dampfen

E-Zigarette und Dampfer Infos März 2022

16. März 2022

Seit ich im Januar 2019 mit dem Dampfen angefangen habe, hat sich viel getan. Die Pharma aber auch die Zigarettenindustrie haben beachtliche Einbußen erfahren so das deren Lobbyisten aktiv wurden. SPD und CDU/CSU Fraktion haben sich daraufhin auf eine neue Besteuerung geeinigt. Ab dem 01.07.2022 hergestellte nikotinfreien und nikotinhaltigen Flüssigkeiten für E-Zigaretten werden mit 0,16 Euro je ml…

Kräuter

Jiaogulan – das „Kraut der Unsterblichkeit“

18. August 2017

Das Kraut der Unsterblichkeit, die Xiancao Pflanze, ist eine schnell rankende Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Bereits seit tausenden von Jahren wird Jiagulan in China zu medizinischen Zwecken eingesetzt. In dem bekannten und rund 2.000 Jahre alten chinesischen Arzneimittelbuch “Shen Long Ben Tsao” werden alle zu dieser Zeit bekannten Kräuter in drei Klassen eingeteilt. Zur…

Nähen

Pfaff – Der Anfang eines neuen Hobbys

22. Juni 2015

So, jetzt seht ihr hier einmal womit das neue Hobby begonnen hat. Das Nähen! Das ist mein „Arbeitstier“, eine Pfaff 260 mit eingebautem Motor. Angefangen hat das Nähen mit Reparaturen an Zelten, Jacken u.s.w. Nachdem viele neue Maschinen, teils vom Discounter, ausprobiert worden waren hatten wir eigentlich schon aufgegeben. Die Ergebnisse waren nicht den Aufwand…

Rezepte

Hackfleischkuchen vom Blech

30. Dezember 2015

2 Brötchen1 Bund Petersilie350 gr. Zucchini,3 Gemüsezwiebeln1 Knoblauchzehe250 gr. Tomaten1 kg Gehacktes3 Essl. Mehl3 Eier1 Dose (70 gr.) TomatenmarkSalz, Pfeffer200 gr. saure Sahne125 gr. süße Sahneschwarzer PfefferOregano (trocken)Zubereitung: Brötchen einweichen, Petersilie fein hacken, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe, Knoblauch klein hacken, Tomaten in Scheiben.Gehacktes, Brötchen, Petersilie und Knoblauch vermischen. Mehl, 3 Eier mit…

Ofenkartoffeln mit Hackfleisch gefüllt

4 große festkochende Kartoffeln (a 150 g)100 g Räucherspeck2 kleine Zwiebeln2 EL Öl250 g RinderhackSalz und schwarzer Pfeffer2 TL getrockneter Thymian1 Ei50 g geriebener Emmentaler1/2 Bund Petersilie200 g SauerrahmDie Kartoffeln gründlich waschen und knapp gar kochen. Längs halbieren und mit einem kleinen Löffel sehr vorsichtig aushöhlen. Das ausgelöste Kartoffelfleisch, den Speck und die Zwiebeln fein…