{"id":436,"date":"2019-04-17T13:04:24","date_gmt":"2019-04-17T11:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epexl.de\/?p=436"},"modified":"2019-04-17T14:07:15","modified_gmt":"2019-04-17T12:07:15","slug":"histaminintoleranz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.epexl.de\/?p=436","title":{"rendered":"Histaminintoleranz, Allergien, Darmflora.."},"content":{"rendered":"\n

Meine pers\u00f6nlichen Ern\u00e4hrungstipps bei Histaminintoleranz.
Wie bei vielen anderen Intoleranzen, Krankheiten und Allergien hat auch diese mit unserer Darmflora und damit verbundenem Immunsystem zu tun!<\/p>\n\n\n\n

Zu vermeidende Lebensmittel:<\/h1>\n\n\n\n

Fischsorten wie Makrele, Hering,\nSardellen und Thunfisch.<\/p>\n\n\n\n

Hartk\u00e4se, Camembert, Schimmelk\u00e4se\nund Harzer Roller<\/p>\n\n\n\n

Rohwurst (Salami, Mettwurst, Cervelatwurst)\nund rohem Schinken sowie Landj\u00e4ger.<\/p>\n\n\n\n

Sauerkraut, Bananen, Ananas, Papaya,\nN\u00fcsse, Kakao sowie Schokolade.<\/p>\n\n\n\n

Erdbeeren, Zitrusfr\u00fcchte, Tomaten,\nAlkohol und Meeresfr\u00fcchte (Histaminliberatoren).<\/p>\n\n\n\n

Alkoholzufuhr einschr\u00e4nken. Vor allem kein Rotwein.<\/p>\n\n\n\n

Zu bevorzugende Lebensmittel:<\/h1>\n\n\n\n

Frischer, tiefgefrorener Fisch wie z.Bsp. Dorsch<\/p>\n\n\n\n

Milch und Milchprodukte wie Frischk\u00e4se,\nSpeisequark und Butterk\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

Jungen K\u00e4se gegen\u00fcber altem, lange gereiften K\u00e4se vorziehen <\/p>\n\n\n\n

Glutenfreies Brot\/Backwaren werden besser vertragen als normales<\/p>\n\n\n\n

Kochwurst, Br\u00fchwurst, Kochschinken\u2026<\/p>\n\n\n\n

Pflanzliche Lebensmittel (Gem\u00fcse, Salat, Getreideprodukte) enthalten nur wenig Histamin, mit Ausnahme von\nSauerkraut. <\/p>\n\n\n\n

Kleine Mengen an Wei\u00dfwein, Sekt und Pils sind besser vertr\u00e4glich als Rotwein oder Wei\u00dfbier.<\/p>\n\n\n\n

Gew\u00fcrze:
M\u00f6glichst viel mit Kr\u00e4utern wie z. Bsp. Fenchel, Anis, K\u00fcmmel, Schwarzk\u00fcmmel w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bekannte Symptome:<\/strong>
Hautr\u00f6tungen, Juckreiz und Quaddelbildung.
\u00dcbelkeit, Erbrechen, Durchfall, Magenkr\u00e4mpfe, Herzrasen, Schwindel, Kopfschmerzen und Migr\u00e4ne.<\/p>\n\n\n\n

Noch ein Hinweis: Das kann auch mit einer Salicylat Intoleranz einhergehen. Siehe:
https:\/\/reizdarm.one\/erkrankungen\/salicylatintoleranz\/<\/strong><\/a> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wie st\u00e4rke ich meine Darmflora?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es ist bekannt,\ndass Antibiotika das bakterielle Leben im Darm ausl\u00f6schen. Es wird\nbreitbandm\u00e4\u00dfig alles umgebracht, was da so kreucht und fleucht.
\nDaher: Antibiotika nur dann einnehmen, wenn es unbedingt notwendig ist. <\/p>\n\n\n\n

1. Darmreinigung<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Um den Darm zu\nreinigen, haben Sie zwei prinzipielle M\u00f6glichkeiten, die man auch kombinieren\nkann. Zum einen kann man Entgiftungskuren wie z. B. das Heilfasten durchf\u00fchren\nund zum anderen kann man mit entgiftenden Pflanzen- und Naturheilmitteln\narbeiten. Flohsamenschalen, Kurkuma sowie Kieselerde geh\u00f6ren u.a. dazu.<\/p>\n\n\n\n

2. Aufbau der Darmflora<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Mit\nfermentierte Lebensmittel wie z. Bsp. ges\u00e4uerte Milchprodukte wie Buttermilch,\nnicht hitzebehandelter Joghurt, Kefir, frisches rohes Sauerkraut bekommen wir\ngute Bakterien in gr\u00f6\u00dferen Mengen geliefert. Weitere wichtige Nahrungsmittel zum\nAufbau der gesunden Darmflora sind  Spargel,\nChicor\u00e9e, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, gr\u00fcne Bananen, Schwarzwurzeln,\nArtischocken, Hafer und Roggen.<\/p>\n\n\n\n

Tipps f\u00fcr die Erhaltung eines gesunden Darms:<\/h2>\n\n\n\n
  • Vermeiden Sie, so gut es geht, Fertigprodukte.<\/li>
  • Verwenden Sie so oft als m\u00f6glich frische, regionale\nBio-Lebensmittel und kochen Sie selbst. Die Basis Ihrer Ern\u00e4hrung sollte\npflanzlich vollwertig sein, sparen Sie mit tierischen Lebensmitteln.<\/li>
  • Trinken Sie gen\u00fcgend frisches Wasser oder Kr\u00e4utertees am Tag.<\/li>
  • Geben Sie Ihrem Darm und dem gesamten Organismus auch mal eine kleine\nVerschnaufpause zwischendurch, in denen Sie die Kalorienaufnahme stark\nreduzieren. Legen sie z. B. Smoothietage, Gem\u00fcsesuppentage oder Obst- und\nSalattage sein.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    UND: Bewegen sie sich ordentlich und immer. Ohne ausreichenden Sport und Bewegung n\u00fctzt die beste Ern\u00e4hrung nichts<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Nat\u00fcrlich alles ohne Gew\u00e4hr!<\/p>\n\n\n\n

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